Il cibo delle lacrime di Giobbe

Introduzione al prodotto: Le lacrime di Giobbe (seme di Coix) sono state un ingrediente classico sia per il cibo che per la medicina fin dai tempi antichi, ed sono conosciute come il "Re delle piante graminacee del mondo". Le lacrime di Laoye Ridge Job sono carnose e bianco latte. Dopo la macinazione fine, il rivestimento marrone del seme viene rimosso, conservando l'endosperma rotondo e un leggero aroma di grano. Il clima fresco e il suolo pulito del nord-est della Cina conferiscono alle lacrime di Giobbe una consistenza compatta e un'autentica fragranza di riso. Che sia bollito, usato nel porridge o aggiunto ai piatti, un sacchetto di lacrime del buon Giobbe è un alimento base per le famiglie che apprezzano un'alimentazione sana.

Provenienza e Materie Prime: Le materie prime sono selezionate da zone di coltivazione di alta qualità adatte alle lacrime di Giobbe. Il processo di semina è gestito secondo gli standard alimentari verdi. Dopo la raccolta, i chicchi vengono sottoposti a decorticazione, macinazione leggera multipla e cernita per colore per rimuovere il guscio esterno e il rivestimento del seme preservando il più possibile l'endosperma. Il prodotto finito presenta chicchi rotondi, puliti e senza rotture.

Caratteristiche qualitative: Grani larghi, piatti e rotondi; sezione bianca; alto contenuto di amido; aroma fresco e leggermente dolce, senza alcun odore di rancido o di stantio. Dopo la bollitura ha una consistenza morbida e gommosa, e la zuppa è bianca come il latte e limpida; la frittura in padella aggiunge un aroma di grano tostato.

Valore nutrizionale: le lacrime di Giobbe sono ricche di proteine, polisaccaridi di semi di coix, coixol, fibre alimentari e minerali come calcio, fosforo, potassio e selenio. La medicina tradizionale cinese ritiene che abbia proprietà diuretiche e deumidificanti, rinforzi la milza e fermi la diarrea. Nella vita moderna, viene spesso cucinato con fagioli rossi, una combinazione dietetica classica e popolare tra gli abitanti delle città.

Come mangiare: Fagioli rossi e lacrime di Giobbe Acqua: cuocere le lacrime di Giobbe e i fagioli rossi in rapporto 1:1 per 30-40 minuti, poi bere il brodo; Porridge delle lacrime di Giobbe: cuocere con riso e riso glutinoso fino a renderlo morbido, appiccicoso e fragrante; Le lacrime di Giobbe crude si stanno leggermente raffreddando, quindi puoi prima saltare in padella le lacrime di Giobbe essiccate a fuoco basso fino a quando diventano leggermente gialle prima della cottura ("lacrime di Giobbe saltate in padella") per un effetto più delicato. Lasciare in ammollo per 2-3 ore prima della cottura può ridurre i tempi di cottura.

Adatto a: Persone che stanno sedute per lunghi periodi, soggette ad edema e pesantezza, per l'integrazione alimentare quotidiana; donne che si concentrano sulla rimozione dell'umidità e sul nutrimento della pelle; e famiglie nelle zone umide. Le donne incinte dovrebbero consultare un professionista prima del consumo.

Metodo di conservazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, evitando umidità e muffe. Dopo l'apertura, sigillare, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile. Interrompere il consumo se viene rilevato un odore sgradevole. Cereali all'ingrosso, cereali sfusi, cereali e cereali, fornitore di cereali, sorgo all'ingrosso, fiocchi d'avena, semola di mais e altri cereali per acquirenti globali. Disponibili opzioni di fornitura all'ingrosso, lavorazione alimentare, OEM e marchio privato.

Specifiche del prodotto:
Colore: bianco latte o leggermente giallastro, con una lucentezza naturale e una sezione trasversale bianca pulita.
Aspetto: chicchi larghi, piatti e rotondi, di dimensioni uniformi, con polvere sufficiente, senza frammenti eccessivi e senza buccia non rimossa.
Umidità: ≤13,0%
Contenuto proteico: ≥12,0 g/100 g
Contenuto di olio: ≥ 3,0 g/100 g
Purezza: ≥98,0% (noccioli intatti, bucce completamente rimosse)
Impurità: ≤0,5%, prive di bucce, sabbia e altre impurità estranee.